В статье представлен рецепт яблочного штруделя, который подходит для поста и веганов. В нем используются небеленая мука, яблочный уксус, оливковое масло, яблоки, изюм, орехи, корица, клюква и бананы. Штрудель готовится из теста, которое замешивается на воде с добавлением уксуса и соли, а начинка смешивается из яблок, орехов, изюма, корицы и подсластителя. Рулет с начинкой запекается в духовке при температуре 170 градусов.