Тефтели в микроволновке от Елены Калининой
Хочу предложить вам приготовить отличные тефтели в микроволновке. Тефтели из куриного фарша с подливкой будут готовы уже через 10 минут, свиные и говяжьи - через 15 минут. Подать их можно с картофельным пюре, кашами, макаронами на обед или ужин. Тефтели очень вкусные. Фарш я использовала куриный, можно - любой, на ваше усмотрение.
Для приготовления тефтелей в микроволновке понадобится:
фарш любой (у меня - куриный) - 300 г;
лук репчатый небольшой - 1 шт.;
хлеб белый или серый - 2 ломтика;
горчица готовая - 1 ч. л.;
чесночный порошок - 0,5 ч. л. (или 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс);
соль, перец черный молотый - по вкусу;
паприка - 0,5 ч. л.;
растительное масло - 1 ч. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
томатная паста - 2 ч. л.;
вода теплая - 150 мл.
К фаршу добавить мелко нарезанный очищенный репчатый лук.
Добавить хлеб, предварительно замоченный в кипяченой воде и отжатый. Посолить и поперчить фарш с луком и хлебом.
Фарш хорошенько перемешать, добавить паприку, чесночный порошок и горчицу.
Еще раз фарш перемешать, немного выбить о дно миски. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтели. Разместить тефтели в один ряд в кастрюльку, предназначенную для готовки в СВЧ, смазанную немного растительным маслом.
Для приготовления соуса смешать соевый соус с томатной пастой, развести водой до однородности, чуть поперчить.
Залить соусом тефтели.Кастрюльку накрыть крышкой и поместить в микроволновку. Готовить тефтели при мощности 750 Ватт 10 минут (говяжьи, свиные тефтели - 15 минут).
Очень вкусные, нежные и сочные тефтели, приготовленные в микроволновке, подать к столу с гарниром.
Приятного аппетита!
#Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда
#ЕленаКалининаRUtxt
